“Sabor a Italia”

La Camera di Commercio Italiana con la nostra gastronomia

Sono tornati a novembre i profumi e i sapori italiani a Madrid. Nell’ambito della X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Camera di Commercio Italiano in Spagna, in collaborazione con l’Accademia Italia della Cucina, ha presentato la nuova edizione di “Sabor a Italia”, un viaggio gastronomico alla scoperta delle proposte che esaltano l’essenza della cucina dei ristoranti e gastrobar italiani in Spagna. In particolare, gli amanti della gastronomia italiana hanno avuto la possibilità di assaporare un menu o una ricetta speciale nei ristoranti partecipanti. Si è trattato di proposte innovative, preparate con prodotti italiani autentici e certificati, per garantire un’esperienza gastronomica unica, sana e molto gustosa. I ristoranti partecipanti hanno offerto piatti speciali creati appositamente per l’occasione. Queste proposte, che spaziano dalle ricette tradizionali regionali alle interpretazioni innovative, hanno un denominatore comune: l’uso di prodotti italiani autentici e certificati. “Si è trattato di un’occasione unica per scoprire nuovi sapori e immergersi nella ricchezza e nella diversità della cultura culinaria italiana, guidati da chef che combinano maestria, tradizione e innovazione”, ha spiegato la CCIS. Questi i ristoranti che hanno partecipato: Il Rifugio (Madrid); Mamma Mi’ Pizza e Tradizione Napoletana (Lanzarote); Il Basilico (Siviglia); La Gallina Bianca (Siviglia); L’Oca Giuliva (Siviglia); Maccheroni & Co. (Siviglia); Alimentari (Siviglia); Alimentari & Diversi (Siviglia); Trattoria Romolo II (Madrid); La Macanuda Pizza (Madrid).