È la Regione Gastronomica Europea 2025
La Festa per la Sicilia
Il Presidente dopo l’importante nomina che ha ricevuto la Regione Sicilia ha dichiarato:
L’idea di organizzare questo evento è nata spontaneamente dopo l’annuncio della nomina della Sicilia come Regione Gastronomica Europea del 2025. Abbiamo ritenuto che fosse un’occasione unica per celebrare la cultura e la tradizione culinaria dell’isola, e abbiamo voluto farlo nel migliore dei modi, offrendo ai partecipanti un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità presso il miglior ristorante siciliano di Madrid, “Ozio Gastronomico”, che ha messo a disposizione dei piatti eccezionali utilizando delizie come la ricotta salata Zappalà di Zafferana Etnea, il tartufo siciliano del bosco della ficuzza di Corleone, e tanti vini di cantine della nostra regione come Firriato, Feudo Arancio e Curatolo Arini. La risposta del pubblico è stata estremamente positiva. Abbiamo avuto un’ottima affluenza e i partecipanti si sono dimostrati entusiasti e soddisfatti dell’evento. Hanno apprezzato molto la qualità dei piatti proposti e l’atmosfera festosa e accogliente che si è creata. Inoltre, molti di loro ci hanno fatto i complimenti per l’organizzazione e per l’idea di celebrare la nomina della Sicilia per questo riconoscimento europeo così importante. Ringrazio, infine, tutti i patrocinatori dell’evento e soprattutto Alberto Andolina, proprietario di Ozio Gastronomico, per aver permesso ai partecipanti un’esperienza culinaria unica, che li trasportasse direttamente in Sicilia, facendo loro assaporare la genuinità e l’autenticità dei nostri sapori.
Alberto Caltabiano, Presidente “Asociación Siciliani in Spagna”
